最近「粉」に興味津々の娘。
小麦粉の袋を持ってきて「うどん作ろう！」と誘われます。
娘のお誘いはいつも夕食後なので、うどんを作る気にはならず、丁重にお断りしていました😆
土曜日の夜、夕食後にまた誘われたので、「おうどんじゃなくて、ドーナツ作ろうか？」と逆提案。
「いいよ」と受け入れてくれたので、ドーナツを作ることにしました。
揚げる？焼く？
ドーナツと言えば、油で揚げるもののほうが好み。でも、あいにくの油切れ。それで、ワーママも初めての焼きドーナツに挑戦することにしました。焼き型なんてもちろんないので、型なしで。
材料を準備
ホットケーキミックスがあったので、袋に書いてあるレシピでドーナツの生地を作りました。
卵を割るのは娘の仕事。たまに、卵焼きや目玉焼きを作るので、問題なく割れました。
卵、牛乳、油を混ぜてからホットケーキミックスを入れました。
娘はボールを抱えて泡立て器を回していました。
だんだん生地が重くなってきたので、途中からワーママが引き継ぎ、それなりに生地らしきものができました！
この段階でエプロン着用。おそっ😅
生地を伸ばす作業です。棒の使い方を実演してみせて、後は娘にタッチ。
長くて太い棒が扱いやすいようで、粘土を伸ばすときよりも上手にできました。
ドーナツの型などないので、お猪口を使ってそれらしき型にくり抜きました。
この作業もほとんど一人でやりました。
切れ端部分はまとめて伸ばして型で抜いても良かったのですが、面倒だったので、そのままオーブンへ！
焼き上がりはこんな感じ😊
食べてみたら、クッキーのようなボソボソ感感😅
それでも、おいしいね〜と食べてくれる娘。
やっぱり自分で作ったものはおいしいんだね💕
次こそ、うどんを作ろうかな😆
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